Es muy fácil de hacer, se tarda poco tiempo y se puede dejar hecho con antelación. Al ser un postre bastante completo, lo mejor es servirlo en vasitos pequeños, es la medida perfecta para terminar una buena cena o comida.

Si os han gustado estos vasitos os recomiendo que veáis también otros muchos que tengo en el blog como los vasitos de mousse de turrón Jijona o los vasitos de mousse de kinder bueno, ambos deliciosos.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

 Ingredientes para 6-8 vasitos pequeños:

     -   30g de azúcar glas

     -   200g de nata para montar

     -   40g de crema de orujo u otra que nos guste

     -   1 clara de huevo

     -   3 láminas de gelatina neutra (4,5 g)

     -   bolitas de chocolate para adornar

Ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.

En un cuenco ponemos la clara de huevo y la batimos con una pizca de sal hasta que está bien montada. La reservamos.

En otro cuenco ponemos la nata y bien fría y la batimos con las varillas, cuando empiece a montar añadimos el azúcar glas y seguimos batiendo hasta que esté bien montada.

Calentamos un poco la crema de orujo o la crema que vayamos a utilizar y diluimos en ella la gelatina escurrida. La dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Se la añadimos a la nata montada poquito a poco hasta que esté integrada. Por último añadimos la clara montada con movimientos envolventes.

La ponemos en una manga pastelera y rellenamos los vasitos. Los adornamos con bolitas de chocolate y los dejamos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.

¡Quedan super ricos!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

Cada porción combina la acidez característica de la manzana con una textura suave y aireada que se deshace en la boca. 

Preparados con fruta natural y un toque de limón para resaltar su aroma, ofrecen un equilibrio ideal entre  dulzor y frescura.

Presentados en vasitos individuales, resultan prácticos, elegantes y fáciles de servir, ya sea en una comida familiar, una reunión con amigos o como postre especial en un evento. Decorados con unas finas láminas de manzana y un toque de menta fresca, estos vasitos no solo encantan por su sabor, sino también por su presentación delicada y atractiva. Son una opción deliciosa que invita a disfrutar de cada cucharada.

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo la espuma de mango en vasito o la panna cotta de arándanos, ambas deliciosas.

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 Ingredientes para 10 vasitos:

     -   2 manzanas verdes

     -   zumo de 1/2 limón

     -   200ml de nata para montar

     -   2 huevos M

     -   100g de azúcar

     -   2 láminas de gelatina neutra (2,5g )

     -   2 cucharadas de leche

     -   ramitas de menta 

     -   pistachos u otro fruto seco

Ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.

Exprimimos el limón. Lo reservamos.

Montamos la nata con 50g de azúcar y la reservamos.

Separamos las claras de las yemas de los huevos y montamos las claras a punto de nieve con el resto del azúcar. Las yemas las reservamos para otra elaboración.

Lavamos bien las manzanas y reservamos la mitad de una de ellas en el frigorífico. El resto de las manzanas , las cortamos en trocitos y las ponemos en el vaso de la batidora junto con el zumo de medio limón , las trituramos y hacemos un puré fino. Lo reservamos.

Calentamos las dos cucharadas de leche en el microondas y diluimos en ella la gelatina escurrida. Se la añadimos al puré de manzana y mezclamos. Le añadimos el puré de manzana a la nata montada y después las claras montadas con movimientos envolventes.

Rellenamos los vasitos y los dejamos enfriar en el frigorífico durante 4 horas mínimo o hasta el día siguiente. 

Los decoramos con láminas de manzana cortadas muy finas y con pistachos u otro fruto seco picado y unas ramitas de menta fresca. Los servimos fresquitos .

¡Quedan deliciosos!

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Son perfectos para los amantes de esta golosina y los amantes de chocolate. Además se hacen en poquísimo tiempo y puedes hacerlos con antelación si los dejas en el frigorífico.  

Al ser en formato individual tienen la proporción perfecta para no pasarse ni quedarse corto, aunque con lo buenos que están, quizás sientas la tentación de repetir.

Si te han gustado estos vasitos te recomiendo que veas también la mousse de chocolate con nata o los vasitos de crema de chocolate con mango, o alguno de los muchos que tengo en el blog en la categoría vasitos dulces y salados.

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 Ingredientes para 8 vasitos:

     -   75g de bizcochitos de soletilla

     -   1/2 vasito de leche

     -   200g de queso crema

     -   45g de azúcar

     -   200ml de nata líquida

     -   100g de Nutella

     -   cacao en polvo para espolvorear

     -   4 barritas de kinder bueno

Remojamos trozos de bizcocho un poquito en la leche y los colocamos en la base de cada vasito. Los reservamos.

En un bol ponemos el queso crema, la nata y el azúcar, los batimos con las varillas hasta que estén bien mezclados. 

Añadimos la Nutella y volvemos a batir hasta que esté todo bien integrado.

Repartimos en los vasitos y dejamos enfriar en el frigorífico unas horas. 

Los adornamos con media barrita de kinder bueno y cacao en polvo espolvoreado por encima. Y si os apetece unas avellanas picadas.

Los dejamos en el frigorífico hasta el momento de servirlos.

¡Quedan buenísimos!

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Si quieres un postre sencillo, hecho en poco tiempo y delicioso, te recomiendo esta cuajada de galletas maría. Es una receta que siempre sale bien y con el que podrás darle un toque especial a tu cuajada de siempre.

Lo bueno de este postre es que puedes variar el tipo de galletas que uses, puedes poner las María de siempre o las María dorada o cualquier otra que a ti te guste.

Es un postre sencillo que se hace en poquísimo tiempo y que queda genial. En 15 minutos tendrás listo un postre perfecto par cualquier ocasión, sobre todo en épocas de calos, ya que no necesita horno. 

Si te ha gustado esta receta te recomiendo que veas también la tarta de cuajada y queso o el flan de cuajada, super ricos los dos.

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 Ingredientes:

     -   90g de galletas maría

     -   400ml de nata para montar

     -   400ml de leche

     -   80g de azúcar

     -   8g de cuajada en polvo

     -   30g de caramelo líquido del comprado

En un cuneco ponemos las galletas troceadas, añadimos el azúcar, la nata, la leche, el caramelo líquido y la cuajada. 

Lo trituramos todo bien con la batidora.

Lo echamos en una cazuela y lo llevamos al fuego medio hasta que comience a hervir, lo dejamos hervir medio minuto hasta que haya espesado.

La repartimos en los cuencos y dejamos enfriar. Los decoramos con galletas troceadas por encima. 

Y con un chorrito de caramelo líquido por encima si os gusta.

¡Queda buenísima!